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Evangelios Garablianas / Küche

Evangelios Garablianas, 1964 in Deskati/Griechenland geboren, hat seine Ausbildung zum Koch noch in Griechenland abgeschlossen. Seit 1991 arbeitet er in Krumbach im Restaurant Poseidon. Er ist der Chef am Grill und verantwortlich für die griechische Note der Gerichte. Durch seine jahrelange Erfahrung weiß er was die Gäste wollen und findet immer die richtige Balance von griechischen Gewürzen und dem deutschen Gaumen. Was andere Restaurants mittlerweile zukaufen, wird von ihm noch in Handarbeit gefertigt.

Unser auch als Angelo bekannte Koch ist für seine üppigen Portionen bekannt. Aber keine Angst, für kleinere oder weniger hungrige Gäste bietet das Restaurant Kinder- und Seniorenteller an.